leckere Spinat Erbsen Suppe für Sport, Abnehmen, gutes Sehen – Anthony William konform. Spezielle für Frauen der mindkick Ladies in 1080 Wien
Vegan – Glutenfrei
Eine köstliche Erbsen-Spinat Suppe die nicht nur lecker schmeckt sondern auch schnell zubereitet ist und voller Vitamine und Nährstoffe steckt.
Erbsen Spinat Cremesuppe
Zutaten:
200g Erbsen (Tiefkühl oder frisch)
200g Spinat, frisch
1 Cup Cashewnüsse
1 Zwiebel, geschält und gewürfelt
1 Knoblauchzehe, geschält und gewürfelt
Saft 1/2 Orange
1 Tel Thymian frisch oder getrocknet
1 Eßl Olivenöl (optional)
Salz & Pfeffer
Zubereitung:
Zwiebel, Knoblauch und Thymian in der Pfanne mit dem Olivenöl rösten oder wenn du auf das Öl verzichten möchtest einfach trockenrösten und etwas Wasser, ca. 1-2 Eßl zugeben. Die TK Erbsen dazugeben und kurz weiterrösten. Die Kräuter-Knoblauch Zwiebel-Erbsen Mischung zusammen mit den restlichen Zutaten in den Hochleistungsmixer geben und mit Wasser (nach Bedarf – je nachdem wie flüssig du die Suppe möchtest) mixen. Alternativ kannst du auch alles mit dem Pürierstab gut durchmixen.
Wenn du wirklich wenig Zeit hast kannst du auch die gesamten Zutaten im Mixer mixen und optional die Zwiebel weglassen und den frischen Knoblauch mit Knoblauchgranulat (Sonnentor!) ersetzen.